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海鲜过敏是怎么回事 如何预防海鲜过敏
2023-01-24

海鲜过敏是怎么回事

有两种可能,一种是真正的海鲜过敏,吃一点都不行,除了皮肤症状之外,还可能有胃肠道的症状,严重的可以引起过敏想休克,这种情况只能是不吃,并且是绝对不能吃。

另一种更常见的,是海鲜耐受不良,表现为症状比较轻,往往只有皮肤症状,有的时候吃有反应,有的时候吃没反应。往往是吃少了没事,吃多了才会出现症状,而且是吃新鲜的没事,吃冷冻的和时间长的会出现症状,这主要是因为海鲜容易腐败,蛋白分解产生组胺、酪胺,直接诱发症状,对于这类病人,建议吃新鲜的海鲜,最好是活的海鲜。冷冻的尽量少吃,一次不要吃的太多。

如何预防海鲜过敏

一个就是吃海鲜一定要吃新鲜的,尽量避免吃那些冰冻的,冰冻海鲜导致过敏发生的几率要高;

再一个就是根据自己身体的素质,比如说有些人正在服用药物期间,吃海鲜一定要特别慎重;

吃海鲜时尽量不要饮酒,一方面是出现过敏的几率会升高,另一方面是容易诱发痛风;

吃完海鲜,不要立即做剧烈运动,有可能导致运动诱发的荨麻疹。